L’Épiphanie est célébrée le 6 janvier, mais rien ne nous empêche de prolonger le plaisir pendant tout le mois de janvier. C’est d’ailleurs mon gâteau préféré de mon enfance et le gâteau de mon anniversaire! Comme le veut la tradition, boulangers et pâtissiers nous proposent des galettes des rois classiques, garnies de l’incontournable frangipane. En famille, entre amis, avec les collègues, ou que vous soyez juste gourmand, voici ma sélection d’adresses montréalaises à découvrir et partager.

N’hésitez pas à m’écrire pour me partager vos bonnes adresses que j’ajouterai avec plaisir à cette liste.

Voici mes bonnes adresses « galettes des rois » : 

Boulangerie Jarry

Cette année encore, le boulanger français Dominique Gauvrit perpétue la tradition avec deux formats de galette à la frangipane.

Pratique : une version congelée à cuire à la maison, parfaite pour prolonger l’esprit de l’Épiphanie plus tard dans l’année.

380 rue Jarry Est, Montréal
patisseriemadeleine.ca

De Froment et de Sève

Ici, la galette peut rapporter gros ! Trois fèves en or, en forme de leur emblématique bonhomme froment, sont cachées dans certaines galettes. Si vous tombez sur l’une d’elles et la rapportez en boutique, vous repartez avec 400 $. Une belle façon de commencer l’année 2026.

2355 rue Beaubien Est, Montréal
91 rue Beaubien Est, Montréal
820 rue Rachel Est, Montréal
chezfroment.com

Le Duc de Lorraine

Institution bien connue, cette pâtisserie française emblématique de Montréal propose une galette généreuse à la pâte feuilletée bien épaisse. Disponible jusqu’au 31 janvier.

5002 chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal
ducdelorraine.ca

Le saint louis café

Ils offrent sur commande deux choix de galettes :
La frangipane : feuilletage doré et croustillant délicatement beurré, garni d’une onctueuse frangipane.
La Bleuets : croustillant feuilleté à la saveur beurrée, garni d’une frangipane à l’érable et de bleuets frais.
J’aime beaucoup leurs viennoiseries, alors je pense que la galette vaut le détour.
@lesaintlouiscafe

Le Toledo

Le Toledo offre sa galette des rois jusqu’à la fin du mois de janvier. Garnie d’une frangipane délicatement parfumée au rhum, elle est proposée en format convivial.

351 avenue du Mont-Royal Est, Montréal
4448 rue Wellington, Verdun
letoledo.com

ÔFauria

Ils nous offrent une galette des rois avec une pâte feuilletée fine et croustillante, frangipane d’amandes généreuse et glaçage léger pour une brillance de fête. Une très belle adresse pour les puristes de la galette.

3417 Boul. le Carrefour, Laval
ofauria.com

Ô Petit Paris

Ô Petit Paris ne déçoit pas avec sa galette des rois au visuel soigné et à la saveur authentique.

1592 avenue du Mont-Royal Est, Montréal
3944 rue Wellington, Verdun
opetitparis.com

Pâtisserie Alex Platel

Anciennement connue sous le nom de pâtisserie Lescurier, ils proposent sa galette à la frangipane en trois formats.
Ils nous offrent aussi une couronne des rois, une brioche moelleuse parfumée à la fleur d’oranger et garnie de fruits confits, avec fève cachée à l’intérieur.

1333 avenue Van Horne, Montréal
3444 rue Masson, Montréal
4945 rue Sherbrooke Ouest, Montréal
patisseriealexplatel.ca

Pâtisserie Madeleine

Depuis 2019, Lucile et Vincent développent avec passion leur savoir-faire. Leur galette traditionnelle mise sur une crème d’amande subtilement vanillée, à la fois simple et raffinée.

Disponible en boutique jusqu’au 18 janvier.

2105 rue Beaubien Est, Montréal
patisseriemadeleine.ca

** Une version mexicaine pour changer ! **

Carlota Boulangerie Mexicaine

En janvier, la boulangerie mexicaine Carlota nous fait voyager avec sa Rosca de Reyes, l’équivalent mexicain de la galette des rois. Cette brioche pur beurre, à mi-chemin entre une brioche traditionnelle et un panettone, est délicatement parfumée au zeste d’orange, à la vanille et à la cannelle. Elle est ensuite décorée de fruits confits colorés : orange, goyave, figue, cerise, coing et aubépine du Mexique.

Une option parfaite pour changer de la frangipane, et particulièrement appréciée des enfants : plusieurs « petits Jésus » (les fèves) sont cachés à l’intérieur. Selon la tradition, ceux qui les trouvent devront offrir des tamales le 2 février… avis aux gourmands !

4804 rue Saint-Urbain, Montréal
carlota-boulangerie

Et pour les plus motivés, sachez qu’il est aussi possible de faire sa galette maison avec des ingrédients simples : pâte feuilletée, poudre d’amandes, rhum ambré et un peu de temps. À vos rouleaux !

Bonne galette des rois ! 

Crédit photo : Canva pro : margouillatphotos

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