La cabane à sucre … l’activité incontournable au Québec

Une cabane à sucre est une expérience culinaire authentique au cœur de la tradition québécoise. Situées en pleine nature, ces cabanes offrent une escapade gourmande où l’on peut déguster des mets traditionnels tels que les oreilles de crisse, la tourtière et bien sûr, les incontournables desserts au sirop d’érable. En mars, lors de la récolte du sirop, les cabanes à sucre ouvrent leurs portes pour offrir une ambiance chaleureuse, des activités familiales et une vue pittoresque sur les paysages enneigés. C’est enfin le temps de se sucrer le bec !!!!

10 raisons d’aller à la cabane à sucre :

#1 Expérience traditionnelle unique: Découvrez l’authenticité de la culture québécoise en dégustant des plats traditionnels dans une cabane à sucre en mars.

#2 Récolte du sirop d’érable: Profitez de la saison de la récolte du sirop d’érable en mars, une expérience exclusive à cette période de l’année.

#3 Ambiance chaleureuse: Immergez-vous dans une atmosphère chaleureuse et conviviale avec des feux de bois, de la musique folklorique et une décoration rustique.

#4 Menu copieux et délicieux: Savourez un festin de plats délicieux, tels que les fameuses oreilles de crisse, les tourtières, les fèves au lard et bien sûr, les desserts au sirop d’érable.

#5 Activités familiales amusantes: Les cabanes à sucre offrent souvent des activités familiales telles que des promenades en traîneau à cheval, des jeux et des animations pour les enfants.

#6 Vue pittoresque sur la nature: Profitez du cadre bucolique entouré de forêts enneigées et découvrez la beauté hivernale du paysage.

#7 Produits artisanaux locaux: Achetez des produits artisanaux locaux tels que du sirop d’érable, du sucre à la crème et d’autres délices pour prolonger l’expérience à la maison.

#8 Fête des sucres: Participez à la traditionnelle fête des sucres avec des danses folkloriques, des spectacles en direct et une ambiance festive.

#9 Réconfortant par temps froid: Les plats copieux et réconfortants servis dans les cabanes à sucre sont parfaits pour se réchauffer par temps froid.

#10 Idéal pour des occasions spéciales: Que ce soit pour célébrer un anniversaire, une sortie en famille ou une escapade romantique, une cabane à sucre en mars crée des souvenirs mémorables.

Voici une liste de Cabane à sucre :

Cabane à sucre Labonté de la pomme 
Leurs menus gourmands met à l’honneur les produits de la ferme et du terroir québécois sans oublier notre fromage local, dont le fameux fromage Oka.
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Cabane à sucre Constantin
1054, route 125, Saint-Esprit, QC J0K 2L0
Une cabane traditionnelle offrant une expérience authentique avec des plats de tire d’érable et une ambiance chaleureuse.
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Érablière Charbonneau
900, chemin Fresnière, Mont-Saint-Grégoire, QC J0J 1K0
Nichée au pied du mont Saint-Grégoire, cette cabane propose une vue pittoresque et des produits d’érable de grande qualité.
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Cabane à sucre Au Pied de Cochon
11382, rang de la Fresnière, Mirabel, QC J7N 2R9
Connu pour ses plats créatifs et son ambiance festive, ce lieu est une expérience unique pour les amateurs de bonne cuisine.
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La Cabane à Tuque
410, rang des Continuations, Saint-Joseph-du-Lac, QC J0N 1M0
Une cabane rustique offrant des repas traditionnels et des activités familiales, avec une atmosphère conviviale.
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Érablière Du Cap
3525, rang Saint-André, Lanoraie, QC J0K 1E0
Une cabane à sucre conviviale proposant des produits d’érable de première qualité dans un cadre champêtre.
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Cabane à sucre Handfield
565, rang Saint-Simon, Saint-Marc-sur-Richelieu, QC J0L 2E0
Offre une expérience authentique avec des repas traditionnels et des activités pour toute la famille.
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Sucrerie de la Montagne
300, chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0
Une institution depuis 1978, cette cabane propose des plats classiques et une atmosphère rurale charmante.
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Cabane à sucre Les Sportifs
120, rang des Continuations, Saint-Joseph-du-Lac, QC J0N 1M0
Une option idéale pour les amateurs de plein air, offrant des activités sportives en plus de délicieux repas d’érable.
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Cabane à sucre Bouvrette
830, route 235, Saint-Esprit, QC J0K 2L0
Une cabane familiale offrant une expérience traditionnelle avec des mets délicieux et un accueil chaleureux.
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Érablière Le Chemin du Roy
3021, avenue Royale, Sainte-Famille, QC G0A 3P0
Située sur le Chemin du Roy, cette cabane propose une expérience historique avec des plats d’érable authentiques.
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Cabane à sucre Osias Théberge
2122, chemin du Sous-Bois, Saint-Marc-sur-Richelieu, QC J0L 2E0
Une cabane pittoresque offrant des repas traditionnels dans un cadre champêtre paisible.
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Cabane à Sucre La p’tite Cabane d’la Côte
5885 Rte Arthur Sauvé, Mirabel, QC J7N 2W4
Une cabane familiale très sympathique. C’est la cabane que je connais le plus !
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Érablière La Grillade
50, chemin de la Grosse-Île, Sainte-Anne-de-Sabrevois, QC J0J 2G0
Une cabane à sucre offrant des repas typiques dans un cadre enchanteur près de la rivière Richelieu.
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Érablière La Cabane à Tuque
405, chemin de la Grande Côte, Saint-Eustache, QC J7P 1K5
Une cabane à sucre offrant des mets traditionnels et des activités pour toute la famille dans un cadre champêtre.
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Cabane à sucre Chez Dany
570, rang des Continuations, Saint-Joseph-du-Lac, QC J0N 1M0
Une cabane à sucre familiale offrant une ambiance conviviale et des plats typiques de la tradition québécoise.
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Profitez bien de ce moment de l’année des temps des sucres !
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Crédits photos : Photo couverture: unsplash :  @dominiquecar0n
Photo dans l’article : Unsplash : @bonnarda