Chaque année, le même mystère recommence : où, exactement, des milliers de Montréalais vêtus de blanc vont-ils s’installer pour souper ? Personne ne le sait à l’avance! C’est tout le charme du Dîner en Blanc, qui revient cette année pour une 16e édition, le 28 août 2026, dès la tombée du jour. J’ai vécu deux dîner en blanc et j’en garde d’excellents souvenirs. Une bonne ambiance dans un décor unique ! Vraiment une expérience à vivre au moins une fois !

Le dîner en blanc le rendez-vous unique chaque année

Le principe n’a pas changé depuis les débuts : on s’habille entièrement en blanc, on se présente à un point de rassemblement déterminé à l’avance, puis des bénévoles guident la foule vers le site du soir, gardé secret jusqu’à la toute dernière minute. Le temps d’une soirée, un lieu public de Montréal se transforme en immense tablée à ciel ouvert. Et au petit matin, plus rien n’y paraît : tout est remballé, tout redevient comme avant.

L’édition 2026 emprunte son décor à la Belle Époque parisienne, cette époque où les soirées se vivaient dans un joyeux désordre de musique et de rires plutôt qu’autour d’une scène figée. Concrètement, cela veut dire que les artistes et les musiciens ne resteront pas cantonnés à un seul endroit : ils circuleront entre les tables, au plus près des convives, pour que la fête se vive vraiment ensemble

Cliquez ici pour voir mon expérience de 2023

Trois cheffes montréalaises à l’avant-scène

L’un des aspects les plus intéressants de cette édition, c’est la place accordée à trois cheffes d’ici, chacune responsable d’un panier gastronomique offert aux convives qui préfèrent ne pas cuisiner eux-mêmes :

Magie Marier, du restaurant Ratafia, cuisine depuis plus de quinze ans et signe des assiettes profondément ancrées dans les saisons et le terroir québécois.

Maria-José de Frais et sa fille Zoya de Frias Lakhany, du restaurant Virunga, proposent une cuisine puisée dans l’Afrique subsaharienne et bâtie autour de produits locaux. Leur adresse est d’ailleurs la seule table africaine du Canada distinguée par le Guide MICHELIN, en 2025 comme en 2026.

Lily Sirikittikul, du restaurant ChuChai, revisite les classiques thaïlandais en version entièrement végétarienne ou végétalienne, avec la certification Thai SELECT du gouvernement thaïlandais à l’appui.

Rien n’empêche non plus les habitués d’apporter leur propre repas et leurs propres bouteilles, comme le veut la tradition française de l’événement : bulles, vins ou boissons sans alcool, chacun compose sa soirée comme il l’entend.

Inscription obligatoire pour y assister ! 

Les places pour ce genre d’événement ne traînent jamais longtemps. La phase 3 des inscriptions, réservée à celles et ceux déjà inscrits sur la liste des fans, a déjà été mise en ligne, sur le site montreal.dinerenblanc.com

À prévoir dans les bagages : table pliante, deux chaises blanches, nappe et décorations blanches, vaisselle et verrerie soignées, et bien sûr LA tenue obligatoire du blanc des pieds à la tête. Pour celles et ceux qui préfèrent voyager léger, certains points de rassemblement offrent la location d’équipement, en plus de la réservation en ligne d’un panier traiteur.

Rendez-vous le 28 août, quelque part à Montréal, l’endroit exact reste, comme toujours, le secret le mieux gardé de l’été.
Personnellement j’ai bien hâte de découvrir ce lieu !

À lire aussi : Que faire à Montréal en ce moment ?