Si vous avez lu ma page « Qui suis-je ? », vous savez que j’aime les Chaï latte.
J’ai découvert cette boisson chez Starbuck Café, il y a plusieurs années. Je ne bois pas de café, du coup j’ai demandé ce qu’ils avaient sans café, ils m’ont fait découvrir ce thé. Et depuis, j’ai adopté cette boisson !

Que signifie Chaï ?

Dans un restaurant indien de l’est de Montréal, j’ai demandé un thé Chaï, le serveur m’a gentiment expliqué que c’est une redondance. En hindi, Chaï veut dire thé.

Quelle est la recette du Chaï ?

La recette varie en fonction de son créateur !
Ce thé est généralement fait à base de thé noir fort, préparé avec du lait pour le Latte et avec l’ajout d’épices comme par exemple :

• du gingembre
• de la cannelle
• de la cardamome
• de l’anis étoilé
• des clous de girofle
• …

Mes adresses montréalaises pour boire un Chaï Latte.

1. Nous sommes café. 180 Rue Prince-Arthur E

2. Perko café. 753 Rue Villeray

3. Lov Restaurant. 464 Rue McGill / 1232, rue de la Montagne

4. Café Nocturne. 19 Rue Prince Arthur O

5. Crew Café. 360 rue St-Jacques. J’ai fait un article sur ce magnifique café. 

6. Café Saint-Louis. 4800 Rue de Bullion

7. Leaves Café. 2051 Rue de la Montagne

8. Starbuck café. Si c’est bien dosé ! Je demande au lait de soja et sans eau.

9. Darling. 4328 Boul St-Laurent, Montréal

10. Antidote Bouffe Végane. 3459 Rue Ontario E

11. La dépendance. 4282 St-Denis

12. Pastel Rita. 5761 Boul St-Laurent

13. Noble café. 430 Avenue Laurier E

14. Canard café. 4299 Rue Ontario E

15. Rose – Crèmes, Café & Amour. 26 Rue Gounod

Personnellement, j’aime mon Chaï Latte au lait de soja ou lait d’avoine. Je dirais que c’est notre boisson chaude confort à la maison. 

Il me reste encore beaucoup d’endroit à découvrir à Montréal. J’espère que pouvoir vous donner des nouvelles adresses prochainement.

N’hésitez pas à m’écrire pour me donner vos bonnes adresses !

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