Si vous avez lu ma page « Qui suis-je ? », vous savez que j’aime les Chaï latte.
J’ai découvert cette boisson chez Starbuck Café, il y a plusieurs années. Je ne bois pas de café, du coup j’ai demandé ce qu’ils avaient sans café, ils m’ont fait découvrir ce thé. Et depuis, j’ai adopté cette boisson !

Que signifie Chaï ?

Dans un restaurant indien de l’est de Montréal, j’ai demandé un thé Chaï, le serveur m’a gentiment expliqué que c’est une redondance. En hindi, Chaï veut dire thé.

Quelle est la recette du Chaï ?

La recette varie en fonction du lieu et de la personne.
Ce thé est généralement fait à base de thé noir fort, préparé avec du lait pour le Latte et avec l’ajout d’épices comme par exemple :

– du gingembre
– de la cannelle
– de la cardamome
– de l’anis étoilé
– des clous de girofle
– …

Mes adresses montréalaises pour boire un chaï latte.

Les cafés ne sont pas listés par préférence. 

1. Nous sommes café. 180 Rue Prince-Arthur E

2. Café Moonday. 3962 Boul. Saint-Laurent

3. Lov Restaurant. 464 Rue McGill / 1232, rue de la Montagne

4. Café Nocturne. 19 Rue Prince Arthur O

5. Crew Café. 360 rue St-Jacques. J’ai fait un article sur ce magnifique café. 

6. Café Saint-Louis. 4800 Rue de Bullion

7. Leaves Café. 2051 Rue de la Montagne et 1800 Avenue McGill College RDC-A

8. Starbuck café. Si c’est bien dosé ! Je demande au lait de soja et sans eau.

9. Darling. 4328 Boul St-Laurent, Montréal

10. La Graine Brûlée. 921 Rue Sainte-Catherine E

11. Pastel Rita. 5761 Boul St-Laurent

12. Noble café. 430 Avenue Laurier E

13. Canard café. 4299 Rue Ontario E

14. Rose – Crèmes, Café & Amour. 26 Rue Gounod

15. Le cardinal. 5326 Boul. Saint-Laurent

16. Tommy Café. 200 Notre-Dame St W mais aussi d’autres adresses en ville.

17. Camellia Sinensis. 7010 Av. Casgrain

Personnellement, j’aime mon Chaï Latte au lait de soja ou lait d’avoine. Je dirais que c’est notre boisson chaude confort à la maison. 

Il me reste encore beaucoup d’endroit à découvrir à Montréal. J’espère que pouvoir vous donner des nouvelles adresses prochainement.

N’hésitez pas à m’écrire pour me donner vos bonnes adresses !

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