Stella Brasserie : l’âme de l’Italie s’invite au cœur du Quartier des spectacles
*Invitation*
Aimez-vous la vraie cuisine italienne ? Si la réponse est oui, alors préparez-vous à tomber sous le charme de Stella Brasserie. Après avoir séduit Montréal avec ses pizzas faites maison, les propriétaires de Stella Pizzeria nous offrent une nouvelle expérience gourmande au Quartier des spectacles.
Un nouvel endroit, la même passion
Les propriétaires avaient envi d’élargir l’univers Stella avec une gamme plus étendue de plats, tout en gardant l’atmosphère cozy et accueillante que l’on connait des pizzerias Stella. La nouvelle brasserie de l’Espace tranquille offre une ambiance accueillante à l’italienne et l’élégance d’une brasserie contemporaine. La brasserie nous offre un cadre parfait pour un bon repas.
Une cuisine généreuse et inspirée
À la tête des fourneaux, on retrouve le chef Alessandro Bleve, cofondateur du projet, dont la réputation n’est plus à faire. Le chef originaire des Pouilles met tout son cœur à mettre en valeur les saveurs italiennes. Il nous offre des plats qui mélangent traditions et modernités, avec des recettes savoureuses.
Au menu, on retrouve les pizzas au feu de bois qui ont fait la renommée de Stella, c’est le choix que j’ai fait, j’ai tout simplement adoré ma pizza régina. Mais on trouve aussi une sélection de pâtes fraîches maison, d’antipasti à partager, de moules savoureuses (Choix de mon mari qui a saucé son assiette ! Ça veut tout dire !) et des classiques comme la parmigiana ou l’osso buco. On y trouve également une belle carte de vins italiens et de cocktails. Vraiment tout pour une belle soirée réussie.
Un lieu pour tous les moments de vie
Stella est un lieu très cosy qui nous invite à s’installer le temps d’un repas. Que ce soit pour un repas romantique, un repas en famille ou un repas entre collègues après le travail, Stella sera là pour nous servir de bons petits plats.
Je tiens à dire que le service joue un grand rôle, j’ai eu des serveurs bienveillants, souriants et à l’écoute. C’est très agréable et cela fait aussi toute la différence.
Stella Brasserie, c’est l’endroit pour manger avant ou après un spectacle, après ou avant une séance de patinage en hiver, ou pour profiter de la terrasse lors d’une soirée d’été. Ou juste pour une pause gourmande lors d’une balade en ville.
Lors de mon repas, je me suis dit que je voulais y retourner en famille. Je rêve déjà de partager une pizza avec mon complice « pizza », mon plus jeune garçon ! Vraiment j’ai vraiment adoré cette invitation. Un grand merci pour la découverte.
Bon appétit !
Adresse : 1414 Rue Clark, Montréal (coin rue Sainte-Catherine O.)
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