Imaginez un instant : des scones encore tièdes nappés de clotted cream, le léger sifflement d’une bouilloire, le tintement délicat de tasses en porcelaine… et, en arrière-plan, le murmure feutré d’un salon cosy au cœur de Montréal. La ville regorge de petites adresses où l’on peut s’évader quelques heures, savourer un thé parfaitement infusé et se laisser charmer par des douceurs sucrées, des scones moelleux, de délicates bouchées salées et de jolies pâtisseries. Voici donc la liste de mes envies : partir à la découverte des tea times montréalais et prendre le temps de vivre, pleinement, l’expérience so British.

Voici des adresses pour l’expérience du thé à l’anglaise : 

Paparmane

209 rue Notre-Dame Ouest
paparmanemtl.ca

Le Paparmane est le projet « tea time » créé par l’équipe derrière les célèbres adresses montréalaises Régine Café et Janine Café. Le menu, qui évolue au rythme des saisons, met toujours à l’honneur leurs incontournables scones. Une sélection de petites douceurs vient compléter l’expérience et accompagne parfaitement votre thé, choisi parmi une vingtaine de parfums délicats.

Lady Porcelaine

4545 rue Saint-Denis
ladyporcelaine.com

Chez Lady Porcelaine, l’heure du thé se transforme en véritable expérience immersive , pensée pour être aussi unique qu’inoubliable. Ici, on vous invite à jouer le jeu jusqu’au bout : tenue élégante de mise, et si l’envie vous prend, vous pouvez même emprunter gants ou chapeau sur place pour parfaire votre allure.

Une fois votre thé choisi, la magie opère : la table se pare d’une élégante tour à trois étages dévoilant dix mignardises réalisées par des artisans locaux. Au menu : macarons, quiche, scones moelleux,… et bien d’autres délices à savourer avec plaisir.

La Brume

378 rue Saint-Zotique Est
labrumedansmeslunettes.com

La Brume est toujours l’endroit idéal pour profiter de l’heure du thé à tout moment. Le service du thé est uniquement disponible salon sur la rue Saint-Zotique Est. L’endroit est cozy et le tea time donne vraiment envi. Le prix est très abordable et le menu est très gourmand, une belle adresse à découvrir. 

Ritz-Carlton Montréal

1228 rue Sherbrooke Ouest
ritzcarlton.com

Au cœur du centre-ville, l’heure du thé à l’anglaise prend tout son sens au Ritz-Carlton Montréal. Le cadre enchanteur de la Cour des Palmiers nous plonge dans l’expérience et nous transporte dans l’atmosphère raffinée du lieu.

Le tea time y est une véritable expérience gourmande, sublimée par les créations délicates de la cheffe pâtissière française Claude Guerin. Un moment d’exception à vivre dans l’un des hôtels les plus luxueux de Montréal.

Réservation fortement recommandée à l’avance.

Restaurant Rosélys — Fairmont Le Reine Elizabeth

900, boulevard René-Lévesque Ouest
restaurantroselys.com

Pour savourer l’heure du thé dans un cadre mêlant modernité et élégance, direction le Restaurant Rosélys, au Fairmont Le Reine Elizabeth. Ici, le rituel anglais est revisité avec brio : un menu créatif, surprenant et terriblement tentant, qui dépoussière le tea time traditionnel.

Et pour rendre l’expérience encore plus pétillante… pourquoi ne pas accompagner le tout d’un verre de bulles ?

Le Parloir

4354 avenue Christophe-Colomb
@le_parloir

Le Parloir est sans conteste l’un des salons de thé les plus convoités du Plateau-Mont-Royal. Le décor, ponctué de délicates touches anglaises, plonge immédiatement dans l’ambiance, tandis que les célèbres tours gourmandes rendent un hommage authentique à la tradition du tea time.

Le menu, résolument british, met à l’honneur des scones nature accompagnés de crème Devonshire, importée directement d’Angleterre, pour notre plus grand plaisir et de confiture maison. On y retrouve aussi les incontournables sandwiches au concombre, le classique jambon-beurre, des blinis au saumon fumé ainsi qu’une variété de douceurs sucrées à savourer.

Pour toutes les lieux, je vous conseille une réservation, le thé à l’anglaise est populaire.

C’est l’heure du thé ! Et toi, quelles adresses tu as essayé ? As tu des adresses à me conseiller ?

À lire si tu aimes l’ambiance des salon de thé anglais et les cosy mystery alors je te conseille la série de livres : Lecture : Les thés meurtriers d’Oxford de H.Y. Hanna

Crédit photos : Canva Pro

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