J’ai découvert Héléna grâce à Instagram, où les fameux cookies Cookine faisaient sensation sur de nombreux comptes montréalais. Lors d’un marché de Noël 2024, j’ai enfin eu la chance de mettre la main sur une boîte de ces délicieux cookies, et je comprends maintenant tout l’engouement autour de ces cookies. Récemment, j’ai proposé à Héléna de participer à un article sur le blog, elle a gentiment répondu oui et aujourd’hui, je lui laisse la parole.

5 adresses gourmandes montréalaises d’Héléna de Cookine

Je suis Héléna, la fondatrice de Cookine. Il y a un an et demi, j’ai réalisé mon rêve de lancer ma propre entreprise. Mon parcours à Montréal a commencé il y a huit ans, avec un diplôme de pâtisserie en poche et l’envie d’explorer cette ville vibrante. Après avoir acquis de l’expérience dans divers emplois, l’idée de créer ma propre compagnie est devenue une évidence. Aujourd’hui, Cookine régale de nombreuses papilles à travers la ville, et on dit même que mes cookies sont les meilleurs en ville ! Si vous ne les avez pas encore dégustés, je vous invite à les essayer. Attention, le seul risque est de devenir accro !

Pour vous faire découvrir encore plus de saveurs, voici quelques-unes de ses adresses préférées à Montréal.

1. Le Elsdale

Le Elsdale est mon refuge préféré pour les rendez-vous professionnels, les sorties entre amies, ou simplement pour savourer un café, un lunch ou un 5 à 7. La carte des vins est étonnante et l’ambiance y est chaleureuse. Chaque visite est un véritable plaisir.

2381 Rue Beaubien Est
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2. Moccione à Villeray

En été, ma tradition incontournable est de commander une pizza chez Moccione, que je considère comme les meilleures de Montréal. Rien de tel que de la savourer en terrasse ou assis sur une fouta au parc Jarry.

7495 R. Saint-Denis
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3. Helico à Hochelaga

Depuis mon emménagement à Hochelaga, Helico est devenu l’un de mes cafés préférés. Tout y est délicieux, mais une mention spéciale va à leur financier au sarrasin, noisette et chocolat, un vrai régal.

4255 Rue Ontario Est
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4. Buvette Beaubien et Bar Mamie

Je suis une grande amatrice de buvettes. Rien ne me comble plus qu’un bon vin accompagné d’une planche de fromages et de charcuteries. Mes deux adresses favorites sont Buvette Beaubien pour son ambiance chic et intime, et Bar Mamie pour sa convivialité et ses rires communicatifs.

Buvette Beaubien: 211 Rue Beaubien Est
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Bar Mamie: 328 Rue Beaubien Est
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Crédit photos : photos de propriétaires des bars.

5. Tri Express

Enfin, je ne peux pas ne pas mentionner Tri Express pour les sushis. J’adore commander à emporter. La qualité et la créativité de leurs plats sont tout simplement fabuleuses.

1650 Avenue Laurier Est
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Merci à Héléna pour ces belles adresses.

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N’hésitez pas à partager vos expériences et vos propres découvertes en commentaire.

Crédit photos de Cookine : Elizabeth Gartside

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